FABIOLA BRACCINI, (TOLFA)
Molto veloce come consegna bei libri di dolci…..
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Elisabetta Lucia, (sandale)
consegna effettuata in una settimana molto disponibili cordiali e veloci a rispondere ad ogni curiosità.
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Tanti LIBRI di gastronomia per soddisfare tutti, ma proprio tutti i palati.
I LIEVITATI – Manuale di Pasticceria e Decorazione – Guida Pratica
CATEGORIA: Libri di pasticceria
CODICE: LP33
Soprattutto in prossimità delle grandi feste, quali Natale e Pasqua pandori, panettoni, colombe e grandi lievitati troneggiano sui banchi delle pasticcierie e noi, osservando tali meraviglie, immaginiamo di non poter mai realizzare con le nostre mani dolci così difficili. Sì, è vero che spesso non si riesce a raggiungere la perfezione dei Maestri Pasticcieri, ma con tanta pazienza e le ricette giuste i risultati non mancano, anzi! Portare in tavola il VOSTRO PANDORO o la COLOMBA sarà una soddisfazione inimmaginabile. Pazienza, attenzione nella scelta delle materie prime, controllo delle temperature di lievitazione e cottura: sono questi i segreti per realizzare qualunque ricetta presente in questo libro. Man mano che vi cimenterete nella realizzazione delle ricette, sarete sempre più brave e se, la prima volta che preparerete un cornetto la forma non sarà proprio perfetta, non preoccupatevi, la manualità si acquista con l’esperienza: neppure il miglior pasticciere ha fatto meglio di voi la prima volta! Formato: 21,5 x 26,5 cm – Pagine 112 – Brossurato – A colori Oltre 500 foto a colori
Acquista la versione digitale per Android € 7,99
Prezzo: €
14,50
CODICE: LP32
Il solare agrume è davvero il re degli aromi: fresco e profumato nel conferire gusto e leggerezza alle creme dei dolci al cucchiaio che abbiamo scelto di presentarvi; insuperabile dissetante nei gelati e sorbetti, particolarmente apprezzati nelle stagioni più calde; invitante e aromatico negli impasti delle torte e dei pasticcini: un vero amico, un alleato prezioso, talmente presente da essere considerato perfino ovvio, ma guardato con occhi attenti, fa’ scoprire che la sua umiltà è regale e la sua generosità abbonda di doni. Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori – Oltre 250 foto a colori Acquista la versione digitale per Android € 4,99
Prezzo: €
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IL MEGLIO DI piùDOLCI – dal n.1 al n.20
PASTICCERIA PER CELIACI
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