Elisabetta Lucia, (sandale)
consegna effettuata in una settimana molto disponibili cordiali e veloci a rispondere ad ogni curiosità.
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Alessandro De Pinto, (MOLFETTA)
Spedizione rapidissima, ottimo servizio. Peccato per lo stato “Pendente” che risulta tutt’ora sul mio ordine che mi ha fatto preoccupare non poco poichè dopo 2 giorni sembrava che nulla fosse stato ancora fatto.
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Tanti LIBRI di gastronomia per soddisfare tutti, ma proprio tutti i palati.
Soprattutto in prossimità delle grandi feste, quali Natale e Pasqua pandori, panettoni, colombe e grandi lievitati troneggiano sui banchi delle pasticcierie e noi, osservando tali meraviglie, immaginiamo di non poter mai realizzare con le nostre mani dolci così difficili.
Sì, è vero che spesso non si riesce a raggiungere la perfezione dei Maestri Pasticcieri, ma con tanta pazienza e le ricette giuste i risultati non mancano, anzi!
Portare in tavola il VOSTRO PANDORO o la COLOMBA sarà una soddisfazione inimmaginabile.
Pazienza, attenzione nella scelta delle materie prime, controllo delle temperature di lievitazione e cottura: sono questi i segreti per realizzare qualunque ricetta presente in questo libro.
Man mano che vi cimenterete nella realizzazione delle ricette, sarete sempre più brave e se, la prima volta che preparerete un cornetto la forma non sarà proprio perfetta, non preoccupatevi, la manualità si acquista con l’esperienza: neppure il miglior pasticciere ha fatto meglio di voi la prima volta!
Formato: 21,5 x 26,5 cm – Pagine 112 – Brossurato – A colori
Oltre 500 foto a colori
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Titolo: I LIEVITATI – Manuale di Pasticceria e Decorazione – Guida Pratica
Prezzo: € 14,50
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