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MOREMAIORUM

Proveniente da uve selezionate di varietà
di Fiano, affinato in barrique per sei
mesi e poi in bottiglia,il MORE MAIORUM
è prodotto in quantità limitata.
Particolarmente indicato per accompagnare
crostacei e frutti di mare.

Servizio:
in bicchieri di dimensioni generose; consigliata la temperatura di 13 gradi.

Az.
Vin. MASTROBERNARDINO
Atripalda (Av) tel. 0825/614111

LO
CHARDONNAY
Trentino DOC Santa MARGHERITA

E’ un vino dal gusto armonioso e persistente,
con un lieve profumo di mela golden
e note di miele. Abbinato a i piatti
di pesce, ma in particolare ai risotti
di pesce dal sapore intenso.

Servizio: calice classico; temperatura
dagli 8 ai 10 gradi Santa MARGHERITA
s.p.a. –
Fossalta di Portogruaro (Ve) tel. 0421/246111

IL
BARBERA D’ASTI SUPERIORE

Prodotto
dalla Cantina di Calamandrana con uve
Barbera delle colline del Monferrato, esalta i
piatti a base
di carni rosse – arrosto, brasate e bollite
– di cacciagione
ed i formaggi stagionati.

Servizio: calice ballon; temperatura dagli
18 ai 20 gradi Cantina di Calamandrana
– Gruppo Coltiva
Modena tel. 059/413411

IL
SANGIOVESE DI ROMAGNA SUPERIORE

Prodotto
con uve di Sangiovese romagnole, ha
un profumo con ricordi di mammola e
lampone ed ha sapore pieno e secco. E’ ottimo con tutti i piatti saporiti,

carni alla graglia e formaggi.

Servizio:
calice ballon; temperatura di 18 gradi
Terre del Cevico – Gruppo Coltiva –
Modena tel. 059/413411