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Sommario
di Pizze n°5
La
pasta base
2
ricette base per realizzare la pasta della pizza. pag.2
Pizze
pazze
Le
idee più nuove e fantasiose per gustare pizze specialissime.
pag.4
Quiche e crostate salate
Proponetele come antipasto, o come piatto unico,
oppure come sostanzioso secondo: sapranno accontentare
i palati più esigenti. pag.26
Antipasti
panini e tramezzini
Uno
tira l’altro, in una piacevole alternanza di aromi e colori. pag.42
Torte salate e pani
Rinnoviamo
il modo tradizionale di proporre
il profumatissimo pane. pag.58
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