Sommario
di Pasta n°4
Sughi
con verdure
Fresche
idee tutte estive per piatti sempre invitanti. pag.4
Sughi
con pesce
Crostacei,
conchigliame, e pesce a tranci per sughi
dall’intenso profumo di mare. pag. 24
Sughi
con la carne
Dal classico sugo per la pasta al forno all’idea
alternativa con pollo e agnello. pag. 36
Sughi
con il formaggio
Proposte
filanti per piatti che piacciono a tutti. pag. 46
Pasta
ripiena
Tortelli, ravioli, mezzelune: tra due veli di pasta
tante ricche sorprese. pag. 56
Minestroni
Caldi,
tiepidi e freddi, per gustare tutti
i buoni profumi dell’orto. pag. 58
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