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Attraverso le ricette, estremamente dettagliate e ulteriormente illustrate nelle numerose fasi di lavorazione, avrete la possibilità di cimentarvi nella pasticceria quasi a 360°.
L’Arte Pasticciera è l’unione tra la tecnica, la conoscenza delle materie prime e una lunga pratica.
Imparerete a profumare di vaniglia l’aria del mattino con una colazione preparata tutta con le vostre mani, o adornare degnamente la tavola delle feste con un dolce importante; oppure creare torte indimenticabili per le ricorrenze.
Formato: 21,5 x 26,5 cm – Pagine 112 – Brossurato – A colori – Oltre 430 foto a colori
| Grande Formato | Si |
|---|---|
| Dimensioni | 21,5 x 26,5 |
| Numero di Pagine | 112 |
| Argomento | Cottura in forno, Crostate, Dolci al cucchaio, Dolci lievitati, Dolci tipici e tradizionali, Frittelle, Torte |
| Collana | Guide pratiche, Manuali |
| Ingredienti | Cioccolato, Frutta fresca, Frutta secca, Limone, Mascarpone, Patate |
| Portata | Dessert |
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