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La divisione in capitoli ci accompagna in un percorso che parte dai ravioli dolci, passa attraverso i mitici bomboloni e krapfen; le ciambelle dolci poi, tutte da mordere.
Nell’ampio capitolo dedicato alle frittelle dolci abbiamo proposto nuove ricette a base di patate, semolino, cocco, cacao, riso e altro ancora.
Infine le frittelle salate: quelle tipiche campane, le crocchette e le frittelline.
Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori – Oltre 240 foto a colori
| Dimensioni | 16,5 x 24 |
|---|---|
| Numero di Pagine | 96 |
| Argomento | Dolci tipici e tradizionali, Frittelle, Pasticceria salata |
| Collana | Libri |
| Ingredienti | Carne, Cioccolato, Formaggio, Frutta fresca, Mele, Patate, Pesce, Riso, Verdure |
| Occasioni speciali | Carnevale |
| Portata | Antipasti, Dessert |
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