Mascarpone

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Di sofisticato ha tutto: il colore, l’aspetto, la consistenza e il sapore.

Solo su di una cosa, però, è sempre molto esigente, cioè ama essere freschissimo. E se è tale, eccolo stemperarsi in una serie di volute morbide che si addolciscono con lo zucchero a velo, che si colorano con il cacao e che si arricchiscono con la frutta fresca e secca.

E’ facile lavorarlo e viene incontro alla nostra fantasia quando vogliamo cimentarci in preparazioni esteticamente perfette e avvolgenti al gusto.

Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori – Oltre 290 foto a colori

Dimensioni 16,5 x 24
Numero di Pagine 96
Argomento Crostate, Dolci al cucchaio, Paste e pasticcini, Torte
Collana Libri
Ingredienti Cioccolato, Formaggio, Frutta fresca, Frutta secca, Mascarpone
Occasioni speciali Feste di Natale
Portata Dessert
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