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Se le moderne popolazioni si sentissero dire oggi, come nel 1700, che le patate sono “buone appena per i maiali e i prigionieri” stupiti, si chiederebbero il perché di tale enorme sciocchezza. Innumerevoli sono, infatti, le varietà e l’impiego di questo meraviglioso tubero che non finisce mai di conquistarci per i molteplici usi e abbinamenti di cui si fa protagonista.
Con le patate in dispensa possiamo stare sicuri: anche se il frigo di casa “piange”, riusciremo sempre ad imbastire piatti gustosissimi che renderanno felici tutti i commensali.
Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori – Oltre 300 foto a colori
| Dimensioni | 16,5 x 24 |
|---|---|
| Numero di Pagine | 96 |
| Argomento | Patate |
| Collana | Libri |
| Ingredienti | Carne, Formaggio, Patate, Pesce, Verdure |
| Portata | Antipasti, Contorni, Dessert, Piatti unici, Primi, Secondi |
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