Antonio Rossini, (isola del liri)
OTTIMO SITO PROBLEMI X LA CONSEGNA MA COLPA DEL CORRIERE GRAZIE ALLA PROSSIMA
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Benedetto Faulisi, (vigasio)
spediazione velocissima veramente ottimo grazie
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Tanti LIBRI di gastronomia per soddisfare tutti, ma proprio tutti i palati.
MANUALE DI PASTICCERIA E DECORAZIONE – Volume 2
CATEGORIA: Libri di pasticceria
CODICE: LP23
Con il secondo volume di “Manuale di Pasticceria e Decorazione” abbiamo affrontato altri temi della pasticceria: la pasta lievitata, il sistema pasta lievitata a sfoglia, la pasta sfoglia, i dolci fritti, la pasta choux, la pasta frolla, i dolci in coppa e in forma, il cioccolato e nel grande capitolo dedicato alla decorazione, la glassa fondente, la pasta di mandorle, la crema al burro e i decori con frutta e fiori. Attraverso le ricette, estremamente dettagliate e ulteriormente illustrate nelle numerose fasi di lavorazione, avrete la possibilità di cimentarvi nella pasticceria quasi a 360°. Formato: 21,5 x 26,5 cm – Pagine 112 – Brossurato – A colori
Oltre 430 foto a colori Acquista la versione per Android € 7,99
Prezzo: €
14,50
MANUALE DI PASTICCERIA E DECORAZIONE – Volume 1
CODICE: LP22
Con il “Manuale di Pasticceria e Decorazione”, ci siamo proposte di fornire uno strumento valido e testato a tutti coloro che coltivano la passione per la pasticceria e desiderano approfondire le conoscenze tecniche di quest’Arte, ma anche a chi muove i primi passi in questo “dolce e profumato” mondo. Abbiamo volutamente sperimentato ricette fino ad oggi appannaggio dei soli maestri pasticceri, ottenendo ottimi risultati e con tecniche semplificate e applicabili anche in una normale cucina casalinga. Formato: 21,5 x 26,5 cm – Pagine 112 – Brossurato – A colori
Oltre 410 foto a colori Acquista la versione digitale per Android € 7,99
CODICE: LP21
Prezzo: €
8,90
RICETTE VEGETARIANE PER BUONGUSTAI
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