Chiara Moriconi, (Alatri (FR))
La consegna è stata veloce ma il corriere non ha voluto raggiungere la mia abitazione.
Malgrado io gli avessi fornito le giuste indicazioni stradali e assicurato che non potevo allontanarmi per raggiungerlo in un punto intermedio, non ha voluto effettuare la consegna e ho dovuto indirizzarlo verso l’abitazione di una mia conoscente più vicina da raggiungere.
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Massimo Mariotti, (Roma)
spedizione velocissima, tutto perfetto grazie alla prossima.
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Tanti LIBRI di gastronomia per soddisfare tutti, ma proprio tutti i palati.
POLLO – Le ricette più gustose
Cod. prodotto: LC22
Prezzo: € 8,90
Cod. prodotto: LC21
Abbiamo raccolto in queste pagine le più golose e stupefacenti ricette di pasta al forno, che la tradizione del nostro paese ha creato nel corso dei secoli.
Tutto il mondo invidia i nostri golosissimi e colorati primi piatti, che si vestono di profumi particolari in ogni regione, anzi in ogni paese d’Italia: ecco perchè, ad esempio possiamo chiamare le lasagne “alla bolognese”, gli gnocchi “alla romana”, i vincisgrassi “alla marchigiana” e il timballo di maccheroni “alla siciliana”, tanto per citarne alcuni.
Nel libro troverete le ricette classiche, le paste all’uovo, le paste di semola e con farine speciali tutte e sempre accumunate dall’esser “cotte al forno”! Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A coloriACQUISTA LA VERSIONE DIGITALE SU AMAZON A € 5,49
RICETTE VEGETARIANE PER BUONGUSTAI
Cod. prodotto: LC20
Cod. prodotto: LC19
L’idea di realizzare un volume con ricette solo da cucinare in forno mi è venuta un giorno quando avevo ospiti improvvisi a cena, ma la casa… era tutta in disordine e la dispensa… vuota. Dovevo far la spesa, cucinare e riordinare, come fare? Ho aguzzato l’ingegno e ho deciso di preparare un intero menù tutto in forno. Così ho scoperto che non dover controllare i fornelli, o correre in cucina perchè il sugo si attacca, lascia un sacco di tempo libero per sbrigare tutte le altre faccende, molto meno gratificanti ma obbligatorie. Utilizzare come strumento di cottura il forno offre anche altri innumerevoli vantaggi: molte paste possono essere preparate con un anticipo anche di diversi giorni; una volta preparate, conservatele in frigo o in congelatore e cuocetele solo poco prima di servirle. Gli ingredienti acquistano maggiore sapidità se cotti in forno, le verdure infatti concentrano il loro sapore grazie all’evaporazione delle parti acquose. Bastano perciò molto meno condimenti come olio e sale. Questo tipo di cottura offre la possibilità di preparare deliziosi pasti “last minute”: bruschettine, filetti di pesce gratinati, oppure deliziosi bocconcini di formaggio filante, con tempi di preparazione davvero minimi. Concludendo, riteniamo che in forno si possa cuocere di tutto: carni, verdure, pesce, pasta e uova, riuscendo così ad avere una rosa di ricette incredibilmente folta e decisamente molto appetitosa. Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori
Oltre 290 foto a coloriAcquista la versione digitale su Amazon € 4,99
Cod. prodotto: LC18
Se le moderne popolazioni si sentissero dire oggi, come nel 1700, che le patate sono “buone appena per i maiali e i prigionieri” stupiti, si chiederebbero il perché di tale enorme sciocchezza. Innumerevoli sono, infatti, le varietà e l’impiego di questo meraviglioso tubero che non finisce mai di conquistarci per i molteplici usi e abbinamenti di cui si fa protagonista. Nel nostro primo libro “PATATE”, vi abbiamo già affascinato con una nutrita serie di fantasiose ricette dall’antipasto al dolce, ma in questo nuovo volume “PATATE CON…” vogliamo rispondere alle vostre calorose richieste di un bis, cercando di stuzzicarvi ancora per la ricchezza degli abbinamenti, che capitolo dopo capitolo, vi sono proposti nei matrimoni più riusciti del versatile tubero con verdure, carni, formaggi, pesce, zucchero e addirittura con se stesso. Con le patate in dispensa possiamo stare sicuri: anche se il frigo di casa “piange”, riusciremo sempre ad imbastire piatti gustosissimi che renderanno felici tutti i commensali. Formato: 16,5 X 24 cm – Pagine 96 – Brossurato – A colori
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Biscotti – Guida pratica
€ 14,50
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